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Reseña del editor El arroz es uno de los cereales que más se consumen en el mundo. Resulta sorprendente lo que se puede hacer con el arroz, ya que es el ingrediente principal de platos únicos y nutritivos como la paella o el risotto. Desde arroz a la cantonesa o arroz blanco con pescado o carne hasta ensaladas de arroz para un almuerzo en el parque o sushi para una cena íntima: deliciosas recetas con este ingrediente que posee unas cualidades nutritivas notables, vitaminas, minerales y fibras beneficiosas. Propuestas con arroz de todos los tipos: instantáneo, blanco, integral, de grano largo, medio o corto, arroz negro o silvestre. ¡La elección está en sus manos! Biografía del autor Laurence y Gilles Laurendon son un equipo de hermanos periodistas; amantes apasionados de los buenos alimentos, son autores de otros libros sobre gastronomía, sociología y literatura.Tapa blanda=240 páginas. Editor=BLUME (Naturart); Edición: 1 (31 de mayo de 2012). Colección=200 Recetas. Idioma=Español. ISBN-10=8480769920. ISBN-13=978-8480769921. Valoración media de los clientes=Sé el primero en opinar sobre este producto. Clasificación en los más vendidos de AmazonCocina, bebida y hospitalidad=nº53.221 en Libros (Ver el Top 100 en Libros) .zg_hrsr { margin: 0; padding: 0; list-style-type: none; } .zg_hrsr_item { margin: 0 0 0 10px; } .zg_hrsr_rank { display: inline-block; width: 80px; text-align: right; } n.° 1060 en Libros > Hogar, manualidades y estilos de vida >.

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